Vegan Master — Chefcarofit Academy
Pastelería Vegana y Saludable con Método Científico

Vegan Master Bootcamp

Tus postres veganos no fallan por falta de talento.
Fallan porque nadie te enseñó la ciencia detrás de cada ingrediente.

🌱 Quiero entrar al VEGAN MASTER
5 días en vivo en HD · doble jornada Grabadas en HD · acceso 6 meses Sin azúcar añadida · Sin gluten · Sin lácteos Apta para diabéticos y celíacos Todo se envía a tu País
Chef Carolina Barbosa - Chefcarofit

"No es la receta, es la ciencia.
No es que no tengas talento,
necesitas método."

Aprende a crear postres veganos y saludables, deliciosos y profesionales desde cero, aunque hoy te queden secos, sin sabor o no sepas cómo sustituir el huevo o los lácteos.

¿Te ha pasado alguna vez esto?

😞

Tus tortas quedan apelmazadas o sin sabor, aunque sigues la receta al pie de la letra.

🥚

No sabes cómo sustituir el huevo o los lácteos sin arruinar la textura o la estructura del postre.

💸

Has gastado en ingredientes veganos sin resultados consistentes. El problema no eres tú.

🤔

No entiendes por qué fallan las recetas cuando adaptas o sustituyes ingredientes convencionales por veganos.

¿Quieres cambiar esto de una vez por todas? 👇

Esto no es un curso de recetas.
Aquí tú entiendes por qué funciona cada ingrediente vegano.

Método Clean Baking & Clean Science

Es un sistema donde entiendes la lógica detrás de cada postre vegano. Una vez que la tienes, tus resultados son predecibles, repetibles y profesionales — siempre.

Método Clean Baking Método Clean Baking Método Clean Baking
01

Ciencia del ingrediente

Entiendes cómo funciona cada componente: harinas, grasas, endulzantes, humedad.

02

Método Clean Baking

Un sistema de sustitución inteligente para que tus adaptaciones saludables siempre funcionen.

03

Resultado predecible

Entendiendo el porqué, puedes crear tus propias recetas y resolver problemas en tiempo real.

🍯 Sin azúcar añadida 🥚 Sustitución del huevo 🥛 Sin lácteos 🌾 Sin gluten 💧 Manejo de humedad ✨ Textura y sabor vegano 🧪 Clean Science aplicada 💚 Apto para diabéticos 🌿 Apto para celíacos

Lo que cambia cuando
entiendes el método

❌ Antes del Vegan Master

  • Postres veganos secos, sin textura o que nadie quiere comer
  • No saber cómo sustituir huevo o lácteos sin que todo falle
  • Frustración al intentar adaptar recetas convencionales
  • Creer que la pastelería vegana "no puede saber igual"
  • Seguir recetas sin entender por qué funcionan
  • Miedo a experimentar o a que te pidan algo nuevo

✅ Después del Vegan Master

  • Postres veganos deliciosos, húmedos y con presentación profesional
  • Entiendes cómo sustituir cualquier ingrediente con criterio técnico
  • Seguridad total para crear y adaptar recetas veganas
  • Orgullo genuino por lo que produces
  • Capacidad de crear tus propias fórmulas desde cero
  • Posibilidad real de monetizar tu pastelería vegana
Chef Caro

No estás sola
en el proceso

  • 💬 Grupo privado de apoyo en WhatsApp
  • 🤝 Comunidad y acompañamiento antes, durante y después del evento en vivo

5 días intensivos.
Todo en vivo, con doble jornada.

Clase 1
Clase 1

Fundamentos del Método Clean Baking & Clean Science Vegano

Bases técnicas de la pastelería vegana: sustitución del huevo, lácteos y grasas, tipos de harinas sin gluten, endulzantes naturales y claves para dominar la repostería vegana desde cero.

Clase 2
Clase 2

Tortas de vitrina premium

  • Torta clásica de zanahoria y chocolate blanco vegano
  • Torta de frutos rojos y pistacho
  • Torta de chocolate con caramelo de coco
  • Torta de maracuyá y mango
Clase 3
Clase 3

Rellenos, cubiertas y decoraciones naturales

  • Rellenos veganos profesionales
  • Cubiertas y decoraciones naturales y funcionales
  • Técnicas de acabado para vitrina
Clase 4
Clase 4

Tartas premium

  • Tarta de arándanos
  • Tarta de manzana y canela
Clase 5
Clase 5

Brownies y galletas clásicas

  • Brownies veganos técnicos
  • Galletas clásicas veganas
  • Enfoque en textura, humedad y sabor
Clase 6
Clase 6

Escalado de producción + Cierre y certificación

  • Cómo replicar, ajustar y escalar producción vegana
  • Resolución de fallos comunes
  • Entrega de certificados

Todo lo que incluye
el programa

📕

Libro físico a color

Pasta dura con fichas técnicas, tablas nutricionales y soluciones de crisis pastelera

🎥

Clases en vivo · Doble jornada

Jornada magistral + jornada práctica, donde resolvemos dudas y tú haces las preparaciones. Todo queda grabado en HD con acceso por 6 meses.

👩‍👩‍👧‍👧

Grupo privado de apoyo en WhatsApp

Comunidad y acompañamiento antes, durante y después del evento en vivo

👜

Tote Bag exclusiva

Del programa, enviada a tu ciudad o país

👩‍🍳

Delantal + Gorro profesional

El kit completo para tus sesiones de práctica

🎓

Certificado físico

Enviado a tu país con sello de Chefcarofit Academy

El programa más completo de habla hispana

💰 Reservar mi cupo ahora
Chef Carolina Barbosa

Soy Carolina Barbosa,
Chefcarofit®

Pionera en repostería y pastelería saludable en Latinoamérica. He asesorado grandes marcas, desarrollado menús innovadores y liderado proyectos gastronómicos desde restaurantes hasta consultorías empresariales.

Pero lo que más amo es enseñar. No solo recetas — sino la lógica detrás de cada postre, para que mis estudiantes puedan crear con seguridad y sin depender de nadie.

+7.000
Estudiantes en LATAM
6
Países alcanzados
7+
Años de experiencia

Lo que dicen quienes
ya vivieron el proceso

★★★★★
María Clara Yaar
Chef pastelera de YaarBakery
★★★★★
Mayra Echeverría
Restaurante Momentos
★★★★★
Jonathan Arriola
Nos visita desde México
★★★★★
Edilce Manotas
Emprendedora
★★★★★
Astrid De Los Reyes
Tienda de Postres Del Cielo Bites
★★★★★
Angélica
Amante de la repostería

¿Lista para transformar tus resultados?

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Lo que probablemente
estás pensando ahora

❌ No sé cómo sustituir el huevo —Es exactamente lo que aprenderás en la Clase 1 con ciencia real, no suposiciones.
✅ Aquí aprendes el porquéCada sustitución tiene lógica técnica. La entiendes y nunca más improvisas.
❌ Lo vegano no puede saber igual —Eso es exactamente lo que el método elimina: la creencia de que vegano = menos sabor.
✅ Método probadoCon Clean Baking & Clean Science tus postres son irresistibles — veganos o no.
❌ No tengo experiencia en pastelería vegana —No la necesitas. El programa empieza desde los fundamentos técnicos.
✅ Desde cero con métodoAprendes la ciencia primero, luego aplicas. Sin conocimiento previo requerido.
❌ No puedo asistir a todas las clases en vivo —Sin problema — todas las sesiones quedan grabadas en HD.
✅ Grabaciones con acceso por 6 mesesRepite cada clase las veces que necesites, a tu ritmo.

Un solo pago.
Resultado de por vida.

Vegan Master — Bootcamp de pastelería vegana y saludable

Sin azúcar añadida · Sin gluten · Sin lácteos · Apto para diabéticos y celíacos

Precio regular: USD $1.100

USD 1.000

Precio con descuento de lanzamiento

⏳ Cupos limitados · 5 días en vivo · Octubre 25 al 30
🌱 Entrar al Vegan Master ahora

🔒 Pago seguro · Envío de kit físico a tu país incluido

Lo que también
suelen preguntar

¿Cuándo es el taller y sus horarios?
Del 25 al 30 de octubre. Horario matutino de 10 am – 1 pm hora Colombia.
¿Las clases son en vivo o grabadas?
Son 5 días en vivo, con doble jornada cada día: una jornada magistral y una jornada práctica donde resolvemos dudas y haces tus preparaciones. Además, todas quedan grabadas en HD y tendrás acceso por 6 meses para repetirlas cuando quieras.
¿El kit físico llega a mi país?
Sí. El libro, tote bag, delantal, gorro y certificado se envían a tu ciudad o país sin que tengas que pagar nada adicional.
¿Necesito tener experiencia previa?
No. El programa empieza desde la teoría fundamental. No se asume ningún conocimiento previo — ideal tanto para principiantes como para quienes ya tienen algo de base.
¿Qué pasa si no puedo asistir a alguna clase en vivo?
Sin problema. Todas las clases se graban. Puedes verlas después sin perder ningún contenido.

Esto es lo que
nadie te había enseñado.

La diferencia entre seguir improvisando sustituciones y entender de una vez la ciencia detrás de la pastelería vegana. Eso es el Vegan Master.

🌱 Entrar al Vegan Master — USD $1.000

Cupos limitados · Octubre 25 al 30